Herbst

Das kleine Venedig im Languedoc ist nicht nur reich an Geschichte, sondern kann sich auch eines großzügigen kulinarischen Erbes rühmen. Und was gibt es Besseres, als dies während Ihres Urlaubs bei einem Kochworkshop zu erleben? Wenn Sie diese Erfahrung reizt, begeben Sie sich in das Herz der Markthallen von Sète, um Joe le Cooker und seine Chefin Magali Mag kennenzulernen.  Für Erwachsene  Ob mit Freunden oder der Familie, ob Anfänger oder Fortgeschrittener, die Küchenchefin Magali lädt Sie ein, die Geheimnisse der Rezepte aus Sète in einem der drei Themenworkshops zu entdecken, die sie anbietet: Entdeckung, Authentisch, Ronda Viticole. Sie haben die Wahl zwischen: ein Gericht und ein Dessert zubereiten; eine Vorspeise, ein Gericht und ein Dessert kochen; es s...

Heute fahre ich mit meiner kleinen Familie in das Reservat Bagnas und mache eine Pause inmitten der Natur! Unter den vom Reservatshaus angebotenen Führungen haben wir uns für die Vogelbeobachtung bei Sonnenuntergang entschieden. Wir werden von einem leidenschaftlichen und spannenden Führer, der sehr lehrreich mit Kindern umgeht, herzlich willkommen geheißen. Das ist kein schlechter Start! Er stellt uns Ferngläser und Fernrohre zur Verfügung, mit denen wir wunderbare Vögel (Reiher, Reiher und Flamingos) in allen Einzelheiten sehen können, und das alles in einer friedlichen und grünen Umgebung!Diese Exkursion bot auch die Gelegenheit, weitere überraschende Tiere, wie Schildkröten, aber auch viele Pflanzenarten zu entdecken. Zu unserer großen Überraschung hatten u...

Heute mache ich mir eine Freude und gönne mir eine Muschelverkostung an der Lagune.   Lügen ist zwecklos, wenn ich meinen Urlaub schon im Archipel de Thau verbringe, dann nicht nur um in der Sonne zu faulenzen! Im Herzen bin ich Epikureer und habe vor allem Lust, alle lokalen Spezialitäten zu probieren, insbesondere die berühmten Muscheln der Lagune von Thau. Es gilt keine Zeit zu verlieren! Ich mache mich auf in Richtung Norden der Lagune zwischen Bouzigues und Loupian, wo Erzeuger Verkostungen auf ihren Muschelzuchtanlagen anbieten, den Muschelzuchthöfen. Ab meiner Ankunft bin ich sofort in Stimmung. Meine Ziele: Genuss und Entspannung. Und die Umgebung eignet sich hervorragend dazu. Ich nehme an einem Tisch auf einer Holzterrasse im Angesicht des tiefen Blaus...

Haben Sie Lust, sich während Ihres Aufenthalts im Thau-Archipel etwas Gutes zu tun oder sich zu zweit zu treffen? Wir haben Ihnen für eine Top 3 der Spas zusammengestellt, in denen Sie sich entspannen und gleichzeitig die Reichtümer der Region entdecken können. Auf dem Programm stehen: Entspannung im berühmten Thermalwasser von Balaruc-les-Bains, eine ungewöhnliche Massage mit Austernschalen, eine 100% maßgeschneiderte Pflege in Marseillan...  Das Thermalbad O'Balia In Balaruc-les-Bains, dem ersten Kurort Frankreichs, nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch das Thermalbad O'Balia. Doch bevor wir Ihnen mehr über die Behandlungen erzählen, die die Einrichtung für Sie bereithält, nehmen wir Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit.  Tatsächlich...

Im Archipel de Thau gibt es unzählige Wanderwege und -routen, auf denen Sie die Naturschätze der Region entdecken oder wiederentdecken können. Zwischen Weinbergen und Teichen, Pinienwäldern und dem Meer bietet sich Ihnen ein ganzes Spektrum an Gerüchen und Farben, die Sie bei einem Ausflug an der frischen Luft genießen können. Die Spaziergänge zu Fuß Von den verschiedenen Gemeinden aus können Sie zahlreiche Spaziergänge unternehmen. Hier sind drei Ideen für Spaziergänge, bei denen Sie in Ihrer Nähe neue Energie tanken können : Der Pfad der Capitelles - Poussan Dauer: 1h45 bis 2h - Entfernung 5 km - Schwierigkeitsgrad: Leicht. Diese angenehme Wanderung im Moure-Massiv bietet Ihnen eine Reise in die Vergangenheit. Entdecken Sie die Capitelles, diese T...

Im Urlaub ist es nicht immer einfach, allen gerecht zu werden! Dennoch bietet das Thau-Archipel viele gute Adressen und tolle Ausflugsziele, um unvergessliche Tage mit kleinen und großen Kindern zu verbringen. Folgen Sie dem Reiseführer!   Museum Dinosaurierpark   Sind Sie bereit für eine Reise in die Vergangenheit? Gehen Sie nach Mont-Mèze und besuchen Sie Europas größten Museumspark, der den Dinosauriern und der Vorgeschichte gewidmet ist. In diesem großen, baumbestandenen Park, der sich im Herzen einer außergewöhnlichen paläontologischen Fundstätte befindet, werden Ihre Kinder vor Freude erschauern! Nachbildungen von Dinosauriern in Lebensgröße, Fossilien, Vorführungen von Lehrfilmen... Alle Elemente sind hier vereint, um zu lernen und zu staunen. Ihr Be...

Wir sehen uns 2024 wieder, um im gleichen Rhythmus im Archipel von Thau zu vibrieren! Auf dem Programm dieser (nicht erschöpfenden) Top-Liste der Festivals: Musik, Kunst, gute regionale Produkte, ein wenig Lektüre und Poesie... K-Live (Anfang Juni) Indem sie ihre Spuren auf den Mauern der Stadt hinterlassen, bereichern sie jedes Jahr das Musée à Ciel Ouvert (MACO) in Sète, das zu jeder Jahreszeit einen künstlerischen und malerischen Spaziergang entlang von Wandmalereien anbietet. Der Höhepunkt des K-Live Festivals ist jedoch Anfang Juni, wenn urbane Kunst, bildende Kunst und aktuelle Musikkonzerte in den Straßen des Stadtzentrums und im berühmten Théâtre de la mer zusammenkommen. Wenn ich an Fernande denke (Ende Juni) Wenn man an Fernande denkt, denkt man in W...

Zwischen Himmel und Wasser: Geschützte Schätze Von Julia Laffaille Das Thau-Archipel, ein wahres Patchwork von Landschaften, liegt eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den weiten Flächen der Garrigue und ist ein kleines, geschütztes Paradies. Seit jeher verspricht dieses Gebiet Reisen und eine noch unberührte Natur, die nur einen Katzensprung von den schönen okzitanischen Dörfern entfernt ist. Ich bin also zurückgekehrt, um diese sonnigen Landschaften zu betreten und all diese geschützten Naturschätze zu entdecken. Am Meer, nur wenige Schritte von den blauen Fluten entfernt. Hier leben die Menschen tagtäglich mit dieser idyllischen Umgebung zusammen, und das Wasser ist zweifellos ein ganz eigener Charakter. Lagunen, Teiche und Salinen haben die Land...

Heute sind wir auf dem Weg nach Villeveyrac! Wir werden die "Kathedrale der Weinberge" entdecken... Nach einer kurvenreichen Landstraße kommen wir in Villeveyrac an und sehen das imposante Gebäude inmitten der Vegetation und der Weinberge. Je näher wir kommen, desto kleiner fühle ich mich im Angesicht dieser Größe. Ich kann es kaum erwarten zu entdecken, was sich hinter diesen alten Steinen verbirgt.Beim Betreten der Abtei finden wir uns schnell Kirchenschiff wieder. Es verschlägt mir den Atem. Ihre Größe, ihre gotische Architektur und die Höhe ihres Gewölbes schaffen eine Atmosphäre, die Respekt gebietet. Und wir sind noch nicht am Ende unserer Überraschungen: Überall in den Gängen des Kirchenschiffs stehen Weinfässer, große Fässer von mehreren hundert Hekt...

Entdecken Sie 5 Wanderrouten rund um Sète, um neue Energie zu tanken und frische Luft zu schnappen!   1 und 2 - Rund um die Abtei Saint Félix de Montceau in Gigean. Wenn Sie schöne Panoramen lieben, sind diese Routen genau das Richtige für Sie! Vom Massif de la Gardiole aus haben Sie einen unglaublichen Blick auf Sète, das Mittelmeer sowie die Lagune von Thau und ihre Austernparks. Es stehen Ihnen zwei Routen zur Verfügung: Leichter Schwierigkeitsgrad: Dauer 2 Stunden, Entfernung 6,5 km. Mittlere Schwierigkeitsstufe: Dauer 4,5 Stunden, Entfernung 14,5 km. 3 - Die Balkons von Thau, von Frontignan aus. Der Weg durch einen duftenden Pinienwald führt Sie zu einem ersten Aussichtspunkt auf Frontignan und seine Weinberge. Steigen Sie weiter hinauf und genie...

Wer hätte das gedacht!!! Rotes Gold im Archipel von Thau! Die Gegend ist nicht nur für ihre Austern, ihren Wein oder auch ihren Muskateller bekannt, sondern kann sich auch rühmen, nicht nur eine, sondern gleich zwei Safranfarmen zu besitzen! Sie haben also keine Ausrede mehr, um Ihren Traum zu verwirklichen und einen duftenden Ausflug nach Villeveyrac zu erleben.  Die Safran-Boutique Hoch über dem Bassin de Thau können Sie diese erste 6000 m² große Safranfarm mit dem Spitznamen "La boutique du safran" oder "My home farmer" und ihren Besitzer Jorge Fernandez entdecken. Jorge, der sich leidenschaftlich für Pflanzen und Blumen wegen ihrer Aromen und Wirkungen interessiert, wird Sie gerne in einen duftenden Parcours eintauchen lassen, um dieses orangerote Gewürz, ...

Entdecken Sie die verschiedenen Kunstformen an einer absolut kulturellen Destination Lassen Sie sich von den künstlerischen Universen der verschiedenen Museen von Sète überraschen. Diese Stadt hat schon immer Künstler inspiriert, genießen Sie ihre Dauer- und Sonderausstellungen, die das ganze Jahr über entdeckt werden können. Kurs auf das ruhmreiche Museum Paul Valéry und dessen renommierte Ausstellungen: hier werden weltweit bekannte Künstler ausgestellt. Zur Dauerausstellung der Bildenden Künste kommt der Bestand Paul Valéry hinzu und eine Sammlung populärer Kunst und Traditionen. Das Regionale Kunstzentrum für Zeitgenössische Kunst Okzitaniens liegt auf den Quais von Sète gegenüber des alten Hafens und ist ein Labor künstlerischen Schaffens. Es bietet ...

Im Archipel von Thau laden die milden Herbst- und Wintermonate zu Naturwanderungen und Vogelbeobachtungen ein. Der ideale Ort dafür? Marseillan, im Naturschutzgebiet Bagnas.  Das Naturreservat von Bagnas    Das zwischen Marseillan und Cap d'Agde gelegene Naturschutzgebiet Bagnas erstreckt sich über eine Fläche von 561 Hektar und bietet Ihnen eine große Auswahl an Wanderwegen. Es verspricht schöne Ausflüge in die Natur, bei denen Sie unter anderem den Canal du Midi, den Mont Saint-Loup (Vulkan in Agath), den Leuchtturm Les Onglous, das Weingut Maraval oder den Beobachtungsplatz an der Hauptstraße erkunden können.  Bei Ihrem Spaziergang brauchen Sie nur nach oben zu schauen, um einen Blick auf die 250 Vogelarten zu erhaschen, die über dem Naturschutzgebiet kre...

Spaziergänge in den Salinen oder im Herzen der Garrigue, Beobachtung von Insekten und Vögeln, Besichtigung eines Weinguts... Dies sind alles Erfahrungen, die Ihnen das interkommunale Tourismusbüro bei einem "Ausflug in die Natur" anbietet.  Entdeckung emblematischer Orte Ob Sie nun ein Kenner der wilden Natur des Thau-Archipels oder ein Eingeweihter sind, jede "Sortie Nature" ist eine gute Gelegenheit, mehr über die Geschichte, die Fauna und die Flora zu erfahren, die sie bilden. Wir verabreden uns also mit Ihnen in unmittelbarer Nähe der okzitanischen Dörfer Balaruc-les-Bains, Frontignan, Loupian... Um die Terrassen der Gardiole, die alten Salinen, den Wald von Aresquiers, die Abtei von Saint-Félix, den Golf von Aigues-Mortes... (neu) zu entdecken. Halten Sie also...

Das unter anderem für seine Austern bekannte Thau-Archipel lässt sein gastronomisches Erbe in zahlreichen Mas Conchylicoles und Austernbars auf dem Gebiet erahnen. Aber noch erstaunlicher ist es im Spa der Domaine Tarbouriech... Wir erzählen Ihnen mehr in diesem speziellen Artikel.   Das Weingut Zwischen Weinbergen und Lagune erhebt sich ein alter Wahnsinn, begleitet von seinem ehemaligen Weinkeller... Es ist die Domaine Tarbouriech. Als echtes Familiendomizil, das heute von Sabine und Florent geführt wird, stellt es das Wohlbefinden in den Vordergrund und dekliniert die Auster von Thau in all ihren Formen. Bevor wir Ihnen jedoch mehr über die Aktivitäten erzählen, die Sie während Ihres Aufenthalts auf der Domaine Tarbouriech erwarten, lassen Sie uns Ihnen die...

Mit einer außergewöhnlichen Sonnenscheindauer von 320 Tagen im Jahr bietet das Thau-Archipel eine schöne Nachsaison für alle, die den Sommer verlängern oder sich nach dem Schulanfang eine Vitamin-D-Kur gönnen möchten. Lassen Sie den Alltag, die Staus und das Grau hinter sich und erleben Sie den Indian Summer im Archipel von Thau!  Noch nicht überzeugt? Hier finden Sie einige Ideen für Aktivitäten, um sich Ihren nächsten Aufenthalt vorzustellen...  Muskat- und Weinprobe auf einem Weingut.  Zwischen Meeresebenen und Garrigues ist das Thau-Archipel mittlerweile als Weinbauziel par excellence anerkannt. Das Gebiet trägt im Übrigen das Label Vignobles et découvertes (Weinberge und Entdeckungen).    Viele Winzer öffnen die Türen ihrer Weingüter für Bes...

Der Winter steht vor der Tür und wir haben nur einen Wunsch: der Kälte zu entfliehen! Wir träumen davon, in der Sonne zu liegen und das für Südfrankreich typische süße Leben zu genießen. Wie wäre es, wenn Sie diesen Traum Wirklichkeit werden lassen? Fahren Sie zum Thau-Archipel und verbringen Sie ein paar Tage im Cocooning-Modus in einem gemütlichen Aparthotel, bei einem gastronomischen Abendessen mit anschließendem Konzert, in einem ungewöhnlichen Museum oder in den Becken mit 34 °C warmem Thermalwasser und unter den geschickten Händen von Masseurinnen. Wir verraten Ihnen jetzt schon ein bisschen mehr über das Wochenende, das wir für Sie zusammengestellt haben!  Die Suiten The Marcel Im Herzen der Stadt Sète, entlang des Quai Léopold Suquet, finden Sie ...

Auf der Suche nach Sinn... Weil Sie sich nach einer einzigen Sache sehnen: Freiheit, die Freiheit der Kontemplation, die Freiheit der frischen Luft, um nach Lust und Laune zu atmen, um Aktivitäten auszuüben, die reich an schönen Begegnungen sind. In Sète, wo auch immer man sich befindet, liegt das süße Leben in der Freude an all diesen Momenten. Schöpfen Sie aus dem Licht, den Gerüchen, den Geschmäckern und dem Temperament der Einwohner die kreative Energie, die Authentizität erzeugt.  Diese zwischen Meer, Lagune und Garrigue auf dem Wasser liegende Stadt wird sich Ihnen nur dann offenbaren, wenn Sie bereit sind, sich dort zu verlieren, wenn Sie auf den Seitenwegen des Mont Saint-Clair oder der Pointe courte spazieren gehen, wenn Sie nach einer Fahrt auf zwei Rä...

Unsere Wanderung beginnt in der Nähe der Abtei Saint Félix de Montceau in Gigean im Massif de la Gardiole. Die Sonne scheint, die ganze Familie ist motiviert, ich spüre, dass wir eine gute Zeit haben werden! Ein historischer Schatz Wir können dem Wunsch nicht widerstehen, die Abtei zu erkunden, bevor wir unsere Wanderung beginnen. Die Besichtigung beginnt mit den Gärten, in denen der Duft der mediterranen Pflanzen um uns herum schwebt. Umgeben von den Überresten, die das riesige gotische Gebäude umgeben, bleiben wir nachdenklich zurück und versuchen uns vorzustellen, wie das Leben der Menschen ausgesehen hat, die einst an diesem Ort lebten.Balkon mit Aussicht Der steinige Wanderweg führt uns zur Entdeckung des Massif de la Gardiole und seiner ganz besonderen Vegetati...

Haben Sie Lust, eine der schönsten Zisterzienserabteien Frankreichs auf originelle Weise zu entdecken und gleichzeitig eine einzigartige Erfahrung zu machen? Machen Sie sich auf den Weg in das charmante Dorf Villeveyrac, um die Abtei von Valmagne kennenzulernen.   Ein wenig Geschichte Dieses 1139 gegründete historische Bauwerk ist eines der am besten erhaltenen Zeugnisse der Zisterzienserkunst, denn es lässt noch heute seinen 29 m hohen Zentralnekrolog, seine 9 Kapellen, seinen Kreuzgang im romanischen Stil, seinen Brunnen, seinen mittelalterlichen Garten... erahnen. Seine Besonderheit liegt jedoch in seinem Weinkeller und seinen 35 Hektar, die zu den ältesten Weinbergen des Languedoc gehören. Wir verraten Ihnen nicht mehr und lassen Sie die Geheimnisse dieses re...

Ein wenig Geschichte  Alles begann im März 1996, als an diesem Ort eine große Anzahl von Dinosauriereiern entdeckt wurde, die bewiesen, dass die Region fast 10 Millionen Jahre lang von verschiedenen Dinosaurierarten besiedelt war.   Im Jahr 1997 beschloss Alain Cabot, die Anlage in ein Parkmuseum umzuwandeln, das sich über 6 Hektar Kiefernwald und Buschland erstreckt. Nun kann man diese fossile Brückenstätte genießen, die nach der Wüste Gobi in China und dem Bundesstaat Montana in den USA als drittgrößte der Welt eingestuft wird. Aber was den Reichtum des Ortes ausmacht, ist, dass die Ausgrabungen hier permanent und unter freiem Himmel stattfinden. So kann man die Arbeit der Forscher verfolgen, die Ausgrabungen und die Bergung der Fossilien beobachten oder...

Heute lerne ich, wie man die berühmte Tielle von Sète macht, um die Urlaubsaromen mit nach Hause zu nehmen.   Man hat mir schon oft von der Tielle erzählt, dieser Tintenfischpastete mit Tomatensoße. Ich liebe es zu reisen, aber vor allen Dingen liebe ich es die verschiedenen kulinarischen Spezialitäten zu probieren! Das ist der beste Weg eine Kultur zu entdecken, oder nicht? Ich laufe durch die Markthalle von Sète, um dort einen Kaffee zu trinken, bevor ich den Kochkurs in Angriff nehme. Die Köchin ist sehr sympathisch und erklärt uns die Ursprünge der Tielle, die Zutaten und wie wir den Tintenfisch zubereiten werden. Wir beginnen mit dem Teig, der früher oft vom Bäcker kam. Etwas Mehl, Olivenöl, Hefe und Salz, gut durchkneten und schon ist unser Teig ferti...