Alle Erfahrungen
Eine schöne Hommage an die verschollenen Seeleute und Fischer
Die Entdeckung der Traditionen von Sète
Sonntagmorgen. Ich genieße gerade einen Kaffee auf der Terrasse in einer kleinen Bar nahe der Markthalle, als ich auf die Aufregung und Musik aufmerksam werde. Neugierig lasse ich mich vom Lärm leiten und stoße auf einen Zug, der von einer Blaskapelle angeführt wird. Handelt es sich um eine der Paraden, die die Turniere im Fischerstechen ankündigen? Davon hatten Freunde erzählt, die letzten Sommer in Sète waren.
Um mir Klarheit zu verschaffen, entscheide ich mich dazu, jemanden anzusprechen, als mein Blick den wohlwollenden einer Dame höheren Alters kreuzt. Sie erklärt mir, dass wir heute das Saint-Pierre-Fest feiern, den heiligen Schutzpatron der Fischer....
Nach einem schönen Spaziergang am Canal du Midi legen wir eine kleine Pause in Marseillan ein. Hier entscheide ich mich zu einem Besuch des Maison Noilly Prat. Ich möchte mehr über den Wermut erfahren, der hier seit über 200 Jahren hergestellt wird, und warum auch nicht, das berühmte Gebräu probieren!
Ein gut gehütetes Geheimrezept
Die Führung beginnt mit der Erkundung eines Kellergewölbes, an dessen Seiten riesige Lagerfässer aus Eiche stehen. Dies verleiht dem Raum eine ganz besondere Atmosphäre. Ich erfahre dort, dass Noilly Prat ein Wermut aus Weißwein und einer (geheim gehaltenen) Kräutermischung wie Kamille und Koriander ist. Er enthält ebenfalls bittere Orangenschale und Muskatnuss. Unser Guide lässt uns an einem Glas der Mischung schnuppern ... es l...
Es gibt nichts Besseres als die Wärme eines schmackhaften Gerichts, um bei sinkenden Temperaturen ein wenig Trost zu finden! Unsere lokalen Spezialitäten, die größtenteils auf Fisch und Meeresfrüchten basieren, sind ideal, um sich zu verwöhnen und gleichzeitig lokal zu konsumieren.
Die Tintenfischrouille
Das ist eine Spezialität, deren Ruf nicht mehr zu rühmen ist! Zart schmelzende Tintenfischstücke, die in eine geschmorte Tomatensoße getaucht und mit einer köstlichen Aioli gebunden werden... Genießen Sie sie zusammen mit Kartoffeln, Reis oder Tagliatelle. Ein Gericht, dessen Finesse und Aromen Sie umhauen werden. Entdecken Sie es in allen guten Restaurants des Thau-Archipels.
Die gefüllten Tintenfische
Tintenfische? Was ist das? Das sind eigentlich ...
Ein wenig Geschichte
Alles begann im März 1996, als an diesem Ort eine große Anzahl von Dinosauriereiern entdeckt wurde, die bewiesen, dass die Region fast 10 Millionen Jahre lang von verschiedenen Dinosaurierarten besiedelt war.
Im Jahr 1997 beschloss Alain Cabot, die Anlage in ein Parkmuseum umzuwandeln, das sich über 6 Hektar Kiefernwald und Buschland erstreckt. Nun kann man diese fossile Brückenstätte genießen, die nach der Wüste Gobi in China und dem Bundesstaat Montana in den USA als drittgrößte der Welt eingestuft wird.
Aber was den Reichtum des Ortes ausmacht, ist, dass die Ausgrabungen hier permanent und unter freiem Himmel stattfinden. So kann man die Arbeit der Forscher verfolgen, die Ausgrabungen und die Bergung der Fossilien beobachten oder...
Heute lerne ich, wie man die berühmte Tielle von Sète macht, um die Urlaubsaromen mit nach Hause zu nehmen.
Man hat mir schon oft von der Tielle erzählt, dieser Tintenfischpastete mit Tomatensoße. Ich liebe es zu reisen, aber vor allen Dingen liebe ich es die verschiedenen kulinarischen Spezialitäten zu probieren! Das ist der beste Weg eine Kultur zu entdecken, oder nicht?
Ich laufe durch die Markthalle von Sète, um dort einen Kaffee zu trinken, bevor ich den Kochkurs in Angriff nehme. Die Köchin ist sehr sympathisch und erklärt uns die Ursprünge der Tielle, die Zutaten und wie wir den Tintenfisch zubereiten werden.
Wir beginnen mit dem Teig, der früher oft vom Bäcker kam. Etwas Mehl, Olivenöl, Hefe und Salz, gut durchkneten und schon ist unser Teig ferti...
Fischerstechen, eine Tradition der Destination Archipel de Thau
Die Wettbewerbe finden hauptsächlich von Juni bis September auf den Kanälen des Languedoc und insbesondere auf dem „Cadre Royal“ von Sète statt. In einigen Städten wird das Fischerstechen im Hafen (Mèze) oder auf einem Gewässer wie dem Étang de Thau (Balaruc) organisiert.
An einem Montag des Saint-Louis-Fests
Die Mutigsten stehen im Morgengrauen auf, um die Plätze auf der Tribüne für Familie und Freunde frei zu halten.
Am späten Vormittag tauchen auf dem Kanal Bojen und Boote auf und vor allem die Kinder haben Spaß beim Tauchen und Schwimmen im Kanal. Zusammen verbringen Sie den Tag am Wasser.
Einige, darunter auch die Stecher, gehen in Weiß die Macaronade essen, wie es die Trad...
Sie träumen von Ruhe und Natur? Einer Auszeit? Dann nur Mut, verlassen Sie die Stadt Richtung Archipel de Thau!
In dieser wunderschönen Umgebung scheint die Zeit endlos und Entspannung ist angesagt ... Einen Tag in der Region von Thau zu verbringen, verspricht Erholung in einem grünen und blauen Garten zwischen Meer, Lagunen und mediterraner Strauchheide. Zu Fuß, mit dem Fahrrad oder im Badeanzug freuen Sie sich auf Dolce Farniente, einfache Vergnügen, romantische Picknicks bei Sonnenuntergang ...
Warten Sie also nicht länger, das Leben zu genießen und sich Zeit zu nehmen ...
Im Archipel de Thau gibt es unzählige Wanderwege und -routen, auf denen Sie die Naturschätze der Region entdecken oder wiederentdecken können.
Zwischen Weinbergen und Teichen, Pinienwäldern und dem Meer bietet sich Ihnen ein ganzes Spektrum an Gerüchen und Farben, die Sie bei einem Ausflug an der frischen Luft genießen können.
Die Spaziergänge zu Fuß
Von den verschiedenen Gemeinden aus können Sie zahlreiche Spaziergänge unternehmen.
Hier sind drei Ideen für Spaziergänge, bei denen Sie in Ihrer Nähe neue Energie tanken können :
Der Pfad der Capitelles - Poussan
Dauer: 1h45 bis 2h - Entfernung 5 km - Schwierigkeitsgrad: Leicht.
Diese angenehme Wanderung im Moure-Massiv bietet Ihnen eine Reise in die Vergangenheit. Entdecken Sie die Capitelles, diese T...
Das Mittelmeer und die Lagune Étang de Thau sind schöne Spielwiesen für Gleit- und Wassersportfans, unabhängig von ihrem Niveau. Worauf warten Sie, um ins Wasser zu springen?
Die Destination Archipel de Thau entlang des Wassers.
Tipp der Einheimischen: zur Entdeckung der Lagune und der Geheimnisse der Muschelzucht, die den Ruf des Étang de Thau geprägt haben, gibt es nichts Besseres als eine Bootsfahrt! Von den Häfen Mèze und Bouzigues aus nehmen Sie ehemalige Austernzüchter mit auf eine geführte Tour auf dem Wasser. Nicht verpassen: die kulinarischen Ausflüge und Touren bei Sonnenuntergang von Mansathau - ein Augen- und Gaumenschmaus!Die Lagune von Thau: ein idealer Spot für Kitesurfer
Kitesurfen vereint die Freude am Gleiten mit der Technik des Segelns u...
Der Sommer verspricht schön, warm und lang zu werden... Das perfekte Rezept für schöne Abende mit Freunden oder der Familie. Aber wie wäre es, diese mit einem ungewöhnlichen Erlebnis bei Sonnenuntergang etwas aufzupeppen? Wir schlagen Ihnen vor, dies mithilfe dieser Top-Aktivitäten bei Sonnenuntergang zu erleben!
Kayakmed
Wir beginnen stark mit einer Seekajak-Tour auf dem Bassin de Thau. Doch bevor Sie sich mithilfe Ihres Paddels auf das Wasser stürzen, lassen Sie sich von Ihrem Lehrer erzählen, was Sie auf dieser Tour mit dem vielsagenden Namen "Sun Sète" erwartet (18.00-21.00 Uhr). Nach Ihrer Einweisung können Sie sich schließlich auf den Weg zu den Thocs machen, einer echten Lagune des Languedoc. Dort können Sie das Schauspiel des untergehenden Sonnengestirns ...
Spaziergänge in den Salinen oder im Herzen der Garrigue, Beobachtung von Insekten und Vögeln, Besichtigung eines Weinguts... Dies sind alles Erfahrungen, die Ihnen das interkommunale Tourismusbüro bei einem "Ausflug in die Natur" anbietet.
Entdeckung emblematischer Orte
Ob Sie nun ein Kenner der wilden Natur des Thau-Archipels oder ein Eingeweihter sind, jede "Sortie Nature" ist eine gute Gelegenheit, mehr über die Geschichte, die Fauna und die Flora zu erfahren, die sie bilden.
Wir verabreden uns also mit Ihnen in unmittelbarer Nähe der okzitanischen Dörfer Balaruc-les-Bains, Frontignan, Loupian... Um die Terrassen der Gardiole, die alten Salinen, den Wald von Aresquiers, die Abtei von Saint-Félix, den Golf von Aigues-Mortes... (neu) zu entdecken.
Halten Sie also...
Haben Sie Lust, sich während Ihres Aufenthalts im Thau-Archipel etwas Gutes zu tun oder sich zu zweit zu treffen? Wir haben Ihnen für eine Top 3 der Spas zusammengestellt, in denen Sie sich entspannen und gleichzeitig die Reichtümer der Region entdecken können. Auf dem Programm stehen: Entspannung im berühmten Thermalwasser von Balaruc-les-Bains, eine ungewöhnliche Massage mit Austernschalen, eine 100% maßgeschneiderte Pflege in Marseillan...
Das Thermalbad O'Balia
In Balaruc-les-Bains, dem ersten Kurort Frankreichs, nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch das Thermalbad O'Balia. Doch bevor wir Ihnen mehr über die Behandlungen erzählen, die die Einrichtung für Sie bereithält, nehmen wir Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit.
Tatsächlich...
Heute fahre ich mit meiner kleinen Familie in das Reservat Bagnas und mache eine Pause inmitten der Natur!
Unter den vom Reservatshaus angebotenen Führungen haben wir uns für die Vogelbeobachtung bei Sonnenuntergang entschieden.
Wir werden von einem leidenschaftlichen und spannenden Führer, der sehr lehrreich mit Kindern umgeht, herzlich willkommen geheißen. Das ist kein schlechter Start! Er stellt uns Ferngläser und Fernrohre zur Verfügung, mit denen wir wunderbare Vögel (Reiher, Reiher und Flamingos) in allen Einzelheiten sehen können, und das alles in einer friedlichen und grünen Umgebung!Diese Exkursion bot auch die Gelegenheit, weitere überraschende Tiere, wie Schildkröten, aber auch viele Pflanzenarten zu entdecken. Zu unserer großen Überraschung hatten u...
Heute Abend überrasche ich die Kinder und biete ihnen einen zauberhaften Abend in einem Vergnügungspark!
Oben angekommen, ist die ganze Familie bereit und wir laufen von unserem Campingplatz aus zum Luna-Park. Als wir uns dem Park nähern, hören wir Musik und Lachen, und die Kinder können nicht still halten. Als wir vor dem Park ankommen, stoßen wir auf ein Schild, das ankündigt, dass ein großes Feuerwerk den Abend beschließen wird. Die Aufregung hat ihren Höhepunkt erreicht!
Wir beginnen damit, die Kleinen zu erfreuen, die zu ungeduldig sind, um noch eine Minute länger zu warten. Entenfischen, Karussells, Süßigkeiten, sie haben Sterne in ihren Augen und wissen nicht, was sie denken sollen. Dann liegt es an den Teenagern, sich auf den Nervenkitzel-Fahrten zu verg...
Für mich heißt Urlaub machen, etwas anzuschauen, Sport zu machen, aber vor allen Dingen, mich zu entspannen!
Nach einem Tanzabend im Meerestheater frage ich meine Freundesgruppe, ob sie sich entspannen wollen. Das trifft sich gut, denn unweit unserer Mietunterkunft befindet sich das für seine Thermen berühmte Balaruc-les-Bains. Einfach perfekt für den Tag, den wir uns vorgestellt haben!
Wir frühstücken am Ufer der Lagune von Thau, was für ein Genuss! Die Sonne wärmt uns die Schultern, leckeres Gebäck und schon sind wir auf dem Weg zu einem Tag der Entspannung.
Wir erreichen O'Balia, werden herzlich empfangen und entscheiden uns für La Magie de l‘Eau und eine kleine Körpermodelliermassage. Große Becken mit 34 ° warmem Thermalwasser, ein Hammam, eine Sa...
Heute Morgen, Richtung Frontignan-Plage für einen Spaziergang entlang der Teiche, um das Ballett der Vögel zu betrachten.
Im Fremdenverkehrsbüro erfuhr ich, dass viele Arten dort das ganze Jahr über (mehr als 130) anzutreffen sind und dass das Spektakel vor allem im Frühjahr, während der Wanderzeit, atemberaubend ist. Ideal ist es, früh morgens bei Sonnenaufgang dorthin zu gehen, die Farben auf dem Teich und die Schatten der rosa Flamingos tauchen Sie in eine besondere Atmosphäre.
Doch zunächst einmal: Was ist Vogelbeobachtung? Es ist eine neue touristische Aktivität, die von unseren englischen Nachbarn zu uns kommt, die Natur, Fauna und Flora sehr lieben. In Frankreich nennen wir das "Birdwatching". Es ist eine fotografische Wanderung, die auch diejenigen begeiste...
An der Destination Sète Archipel de Thau eröffnen sich Ihnen 25 km feiner Sandstrand. Meine Tipps zur Wahl des richtigen Strandes!
Ich möchte einen leicht zugänglichen Familienstrand
Sie sind nie ohne Ihre Truppe unterwegs und hier am rechten Fleck. Glauben Sie mir, im Archipel de Thau mangelt es nicht an Familienstränden! Für leicht zugängliche Strände, die das ganze Sortiment an nützlichen Serviceangeboten bieten (Bademeister, Duschen, Sanitäranlagen, barrierefreier Zugang) geht es in Richtung Sète, Marseillan Plage oder Frontignan Plage. Sie können sich ebenfalls für die Strände von Mèze, Bouzigues oder Balaruc-les-Bains entscheiden. Sie sind ideal für die Kleinen, die im seichten und strömungslosen Wasser planschen können.
Ich liebe es, mich abs...
Von den Ausläufern der Gardiole bis zu den Ufern der Lagune von Thau ist das Weinbaugebiet hier mehr als anderswo ein Spiegelbild seiner Vergangenheit. Sonnenverwöhnte Lehm- und Kalkböden, eine Kombination aus Wind und günstigem Mikroklima - mehr brauchte es nicht, damit Etrusker, Griechen und Römer dieses Terroir in Beschlag nahmen und dort Weinreben anpflanzten. Zwei Jahrtausende später setzt eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs seine Wein-Odyssee fort.
Ein langer Reifeprozess
Sète war noch ein unbewohnter Berg, als Ludwig XIV. 1666 den Bau eines Hafens anordnete, um den Export von Wein nach ganz Europa zu erleichtern. Das Anbaugebiet produziert überwiegend Weißwein. Der Weinbau, der bis dahin eher auf die Hochebenen beschränkt war, erweckte Berufunge...
Frontignan ist der ideale Ort für eine Auszeit in der Natur und schenkt Ihnen neue Kraft!
Für unser Wochenende hatten wir ein Gästezimmer im Viertel Frontignan Plage reserviert. Wir wurden in dieser hübschen Ferienwohnung empfangen und nutzen den Abend für ein Picknick am Strand.
Beim Erwachen zum Wellenrauschen entdecken wir, dass am Strand Sportkurse angeboten werden. Also legen wir bei einer Runde Yoga einen guten Start in den Tag hin. Anschließend geht‘s in ein Restaurant am Strand, eine gute Gelegenheit, um frischen Fisch zu essen!
Von dort aus leihen wir Fahrräder: da man uns vom Festival du Muscat erzählt hat, möchten wir diesen Wein aus der Rebsorte „Geber Muskateller“ kennenlernen, der den Ruf der Stadt begründet hat. Zur Entdeckung des be...
Mit einer außergewöhnlichen Sonnenscheindauer von 320 Tagen im Jahr bietet das Thau-Archipel eine schöne Nachsaison für alle, die den Sommer verlängern oder sich nach dem Schulanfang eine Vitamin-D-Kur gönnen möchten.
Lassen Sie den Alltag, die Staus und das Grau hinter sich und erleben Sie den Indian Summer im Archipel von Thau!
Noch nicht überzeugt? Hier finden Sie einige Ideen für Aktivitäten, um sich Ihren nächsten Aufenthalt vorzustellen...
Muskat- und Weinprobe auf einem Weingut.
Zwischen Meeresebenen und Garrigues ist das Thau-Archipel mittlerweile als Weinbauziel par excellence anerkannt. Das Gebiet trägt im Übrigen das Label Vignobles et découvertes (Weinberge und Entdeckungen).
Viele Winzer öffnen die Türen ihrer Weingüter für Bes...
Am Eingang des Hafens von Sète beginnt das Abenteuer.
Sie haben schon immer davon geträumt, den Horizont zu beobachten, nach der Ankunft wilder Korsaren Ausschau zu halten und eine kleine Insel gegen alle Widrigkeiten zu verteidigen. Die Aussicht ist spektakulär, aber Sie müssen die 126 Stufen bis zur Spitze des Leuchtturms von Sète hinaufsteigen. Seine Lichtblitze zeigen den Seefahrern die Einfahrt in die Reede an.
Lassen Sie sich diesen einzigartigen Besuch nicht entgehen. Dieses Denkmal ist das einzige im französischen Mittelmeerraum, das für die Öffentlichkeit zugänglich ist.
Guter Plan "Familie" :
Außerdem ist der Eintritt bis einschließlich 11 Jahre kostenlos. Kein Zweifel, diese Aktivität ist für Familien empfehlenswert und mit dem Gütesieg...
Bewegen Sie sich zum Rhythmus der Musikfestivals
im Archipel de Thau!
Von französischer Musik über Jazz und Musik aus aller Welt bis hin zum Rap, lassen Sie sich von den Highlights einer absolut dynamischen und kulturellen Destination mitreißen!
Bei uns beginnt der Sommer mit dem Festival Städtischer Kulturen, dem K-Live, dass sich im Meerestheater und der Stadt ausbreitet. Das vielfältige Festival vereint Streetart, bildende Kunst und Konzerte mit aktueller Musik. Zeitpunkt: Anfang Juni!
Die Festlichkeiten gehen mit „Quand je pense à Fernande“ Ende Juni weiter, einem Festival für Liebhaber des französischen Chansons.
Im Bereich Electro dürfen Sie keinesfalls das Worldwide Festival Anfang Juli verpassen. Tagsüber profitieren Sie von frei zugänglichen Bü...